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炒馒头
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采秋糯帅哥

今天看到年前蒸的馒头还有好多，每次熘熘也引不起食欲，这样下去吃的没扔的多，浪费粮食是极大的犯罪。为了不浪费粮食，想了个办法，把馒头炒一炒。呵呵，效果不错，家人吃得可香了。

时间:10-30分钟
食材
馒头 3个
油 适量
大葱 少许
姜 少许
蒜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    把馒头切成小块
  • 步骤 2/17
    红萝卜切成小块
  • 步骤 3/17
    黄豆芽少许
  • 步骤 4/17
    白萝卜切成小块
  • 步骤 5/17
    莲菜切成小块
  • 步骤 6/17
    香肠切成小块
  • 步骤 7/17
    黑木耳少许切碎
  • 步骤 8/17
    什锦玉米粒少许
  • 步骤 9/17
    准备好的食材
  • 步骤 10/17
    准备好的食材
  • 步骤 11/17
    两个鸡蛋，打成蛋液
  • 步骤 12/17
    油热后把切碎的葱、姜、蒜边出香味
  • 步骤 13/17
    放入馒头翻炒
  • 步骤 14/17
    再放入蛋液翻炒，有黄焦色后，倒入碗中。
  • 步骤 15/17
    再放油，开始翻炒切碎的食材
  • 步骤 16/17
    看食材全熟后
  • 步骤 17/17
    加入炒好的馒头，再翻炒多次，菜和馒头翻炒均匀后，成入碗中。
小贴士

翻炒菜时可加入少许酱油、味精等调味料，因自己的口味而定。我的口味清，只加了一点酱油。

发布于 2025-02-11
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