香葱炒鸡蛋 - 香葱炒鸡蛋的做法,香葱炒鸡蛋怎么做好吃,香葱炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

香葱炒鸡蛋

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漝超像熊猫熊

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我特别喜欢南方的小香葱，葱味不似北方的那么冲，但是韵味十足，就像苏州的评弹，令人沉醉，令人回味。我今天就用鸡蛋和小香葱同炒，鸡蛋的香味中携带者香葱的香甜味，特别能满足食客的口感！

时间:10分钟内

食材

香葱 200g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

料酒适量

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋、香葱准备好
步骤 2/9

香葱切成均匀的段
步骤 3/9

鸡蛋打在碗中
步骤 4/9

加入少许的盐和料酒打散
步骤 5/9

热锅放油，煎炒鸡蛋
步骤 6/9

鸡蛋煎好后，拨拉大锅的一边，放入香葱
步骤 7/9

放入适量的盐
步骤 8/9

快速翻炒
步骤 9/9

出锅了

小贴士

鸡蛋液中加入少许的料酒鸡蛋松软嫩。

大火快速翻炒。

不用再放入味精了。

发布于 2022-07-05