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洋葱炒鸡蛋
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夏日的綠色夷徭

洋葱跟鸡蛋我们家是经常吃，可是洋葱炒鸡蛋还真是没吃过呢，自从吃了几次洋葱后觉的老公跟宝贝都挺接受的，那今天就来试试洋葱炒鸡蛋吧，不过想想洋葱味道那么香应该不错的，可以来试试喔。

时间:10分钟内
食材
洋葱 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好洋葱跟鸡蛋
  • 步骤 2/6
    洋葱去外皮切粗丝，切丝的大小根据自己的喜好喔
  • 步骤 3/6
    鸡蛋加入适量的盐打散备用
  • 步骤 4/6
    锅热油，切好的洋葱下锅爆炒
  • 步骤 5/6
    待洋葱炒到五成熟倒入搅拌均匀的鸡蛋液，快速炒散
  • 步骤 6/6
    撒上胡椒粉即可食用
小贴士

鸡蛋液下锅后要快速炒散，这样才可以让每跟洋葱都裹上鸡蛋，吃起来口感会更好，鸡蛋里已经加了盐了，所以这道菜可以不用加盐的。

发布于 2022-04-08
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