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巧克力酱驴打滚
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郗天青色等烟雨

今天是母亲节，祝母亲节日快乐！驴打滚是母亲最爱吃的美食，我们经常买给母亲吃。自从加入好豆，我用心学习驴打滚的制作方法，特地在母亲节的今天做给母亲吃。虽然母亲在千里之外的天津，吃不到我做的驴打滚，我会打电话告诉她，她老人家一定会很高兴的。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 120g
巧克力酱 适量
熟黄豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材。
  • 步骤 2/12
    准备好食材。
  • 步骤 3/12
    熟黄豆粉淋上巧克力酱。
  • 步骤 4/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    把糯米粉揉成光滑滋腻的面团。
  • 步骤 6/12
    上锅蒸10分钟。
  • 步骤 7/12
    用熟黄豆粉当面粉，用擀面杖擀平蒸好的面团。
  • 步骤 8/12
    把搅拌好的巧克力酱匀均涂在面饼上，记得要留一条边不要满。
  • 步骤 9/12
    从涂满的那边开始卷，这样卷才会好看。
  • 步骤 10/12
    切成小段。
  • 步骤 11/12
    切成小段后装盘，撒上黄豆粉即可。
  • 步骤 12/12
    巧克力酱驴打滚就做好了。
小贴士

切成一段段时 ，刀上要沾点凉开水水，不然不好切哦。

发布于 2023-06-02
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