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菱角饼干
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又到了吃菱角的时节(菱角富含蛋白质哦),把菱角果肉加入饼干中,让这款饼干也带点季节性,嘻嘻~
食材
黄油
65.0克
糖粉
50.0克
鸡蛋液
20.0克
低筋面粉
100.0克
菱角果肉
60.0克
黑全麦粉
20.0克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
先把菱角煮熟
步骤 2/16
取出60g果肉
步骤 3/16
用勺子稍加碾碎,不用粉碎,保留颗粒感
步骤 4/16
黄油软化后搅打均匀,再加入糖粉
步骤 5/16
搅打均匀
步骤 6/16
倒入鸡蛋液
步骤 7/16
搅打均匀
步骤 8/16
筛入低粉和黑全麦粉
步骤 9/16
搅拌均匀
步骤 10/16
倒入菱角果肉
步骤 11/16
混合均匀
步骤 12/16
把面团整成三角形后,放冰箱冷冻一小时
步骤 13/16
从冰箱取出,切片
步骤 14/16
放入烤盘,烤箱170度,15min
步骤 15/16
烤好晾凉
步骤 16/16
成品~~
发布于 2023-03-26
252
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