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牛奶西米露
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江南过客淦
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明天是六一儿童节,天气又热,应女儿要求做几款简单又可以冰冻的小吃,于是做一款牛奶西露。
时间:10-30分钟
食材
西米
150g
牛奶
250g
水
1500ml
方糖
1条
烹饪步骤
步骤 1/4
牛奶一盒250,西米150克,备用
步骤 2/4
水1500,加一块方糖,煮开水,糖煮化
步骤 3/4
水开后,加入西米,慢慢搅拌,一边开一边搅,不能停,怕糊,约有十分钟,检查到西米里面的白心只剩下一点点,再倒入牛奶,搅拌均匀,盖上盖,关火,焖上二十分钟。
步骤 4/4
成品,冷后放入冰箱,慢慢吃。这款牛奶西米露不是太甜,软软糯糯的,好吃
小贴士
就是西米倒入开心后,就要不停搅拌,不要停下来,怕糊。
发布于 2022-12-16
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