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疙瘩汤
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glorify祝愿
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小时候,特别爱吃娘做的疙瘩汤,西红柿,香菜,一红一绿,颜色很让人有食欲,鸡蛋香喷喷的,又有营养。。现在自己独立过日子了,开始模仿着做当时的那个味道。
时间:10-30分钟
食材
面粉
150g
西红柿
1个
香菜
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
香菜洗净,备用
步骤 2/11
西红柿切块。
步骤 3/11
鸡蛋打到碗中,放入适量的盐和白糖搅匀。
步骤 4/11
将鸡蛋煎成蛋饼后,搅成小块。
步骤 5/11
鸡蛋捞出,炒一下西红柿,加入盐和蔬之鲜,炒至七八分熟。
步骤 6/11
加入适量的水,煮沸。
步骤 7/11
面粉中加入适量的水,快速搅拌成小面疙瘩。
步骤 8/11
把疙瘩一点点的拨入沸水中,搅拌。煮五分钟左右。
步骤 9/11
把炒好的鸡蛋加入锅中
步骤 10/11
把香菜撕成小段,放入锅中。煮一两分钟,便可以出锅。
步骤 11/11
准备享用吧。
小贴士
拌疙瘩时,水要少量,多次加入,防止产生大疙瘩。
发布于 2023-06-03
297
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