双酱翅中 - 双酱翅中的做法,双酱翅中怎么做好吃,双酱翅中的家常做法 - 京细菜谱

双酱翅中

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JOE

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很少买中翅了

难得这一天会有心思买了十来只中翅

又想吃炸，又想吃煎

又想吃辣，又想尝酸

又想豆豉，又想原味

有太多的想法了

即是就做了下面这款双酱中翅

排骨酱配上豆豉酱

双香合一，真得很不错哦

食材

中翅 400g

酱油适量

排骨酱 1勺

豆豉酱 1勺

烹饪步骤

步骤 1/10

备好排骨酱，豆豉酱，还有中翅。
步骤 2/10

热锅加水，微焯鸡中翅。
步骤 3/10

再将中翅表面开X型刀口，入热干锅内煎制。
步骤 4/10

煎至翅中双面脆黄。
步骤 5/10

加入半小碗清水。
步骤 6/10

加入豆豉酱一匙。
步骤 7/10

再加入排骨酱一匙。
步骤 8/10

再加入适量酱油。
步骤 9/10

煮至收汁即可。
步骤 10/10

一份厨香有味的双酱中翅完成。

小贴士

干锅煎至的时候，一定要让锅保持一定的热度，以免粘锅。

发布于 2022-06-06