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尖椒炒三丝
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降孟拖臼堪

这道菜包含的尖椒丝、酸菜丝、豆腐皮、肉丝，口感有些辣，如果不喜欢吃辣的朋友，可以将尖椒换为圆椒，这样就不会辣了，又或者可以将肉丝换成鸡丝，味道一定也不错。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酸菜头洗净后切条
  • 步骤 2/10
    豆腐皮切条
  • 步骤 3/10
    瘦肉切丝
  • 步骤 4/10
    尖椒洗净去籽后切丝
  • 步骤 5/10
    热锅下油，将豆腐皮加盐和生抽翻炒一下后盛起
  • 步骤 6/10
    原锅再下油，爆炒肉丝
  • 步骤 7/10
    然后将酸菜头倒入和肉丝一同翻炒后盛起
  • 步骤 8/10
    原锅再下油，爆炒尖椒丝
  • 步骤 9/10
    然后将豆腐皮、酸菜头和肉丝分别倒入翻炒
  • 步骤 10/10
    最后加盐、生抽调味后上碟
小贴士

豆腐皮买回来后最好放冰箱保存。

发布于 2024-12-02
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