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酱泡菜椒
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张良net

看到豆友分享美食，其中有一款餐前开胃菜“辣椒圈”看着非常开胃，家里刚好买回来一些菜椒，平时这些菜椒都是做菜时搭配菜式做点缀的，家人不大喜欢吃。不过，今天，我按朋友分享的图片琢磨着单独将它做成“酱泡菜椒”，嗯，真的是开胃菜，大家伙都将它一扫而光。还嫌少，建议下一餐多做些。

时间:10分钟内
食材
菜椒 100g
油 适量
生抽 适量
蒜米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备蒜米和菜椒。
  • 步骤 2/5
    将菜椒清洗干净然后去囊切块。
  • 步骤 3/5
    炒锅热油将菜椒煎熟。
  • 步骤 4/5
    最后放入生抽和蒜米炒香即可。
  • 步骤 5/5
    炒好的菜椒用生抽泡着，味道香口感软中带爽。非常下饭开胃。
小贴士

将菜椒煎熟可以断青味。然后用生抽泡着，吃起来更有味道。

发布于 2022-09-22
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