jxcaipu logo
芝麻番薯球
1.7万 热度 128 收藏
辛老酒挽旧友

番薯，纯天然绿色食品，具有抗癌的功效，此菜属于点心类，适合于做餐后甜点；味道外脆里软，甜而不腻；

时间:10-30分钟
食材
番薯 4个
油 适量
白砂糖 适量
面粉 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把番薯洗净后盛盘
  • 步骤 2/10
    番薯下锅蒸20-30分钟
  • 步骤 3/10
    番薯蒸熟后出锅放冷
  • 步骤 4/10
    蒸熟的番薯放冷后剥皮
  • 步骤 5/10
    把剥好的番薯做出番薯泥，加入白糖参匀
  • 步骤 6/10
    准备面粉
  • 步骤 7/10
    把番薯做成球后裹上面粉
  • 步骤 8/10
    锅中放入适量油，预热2分钟
  • 步骤 9/10
    番薯球下锅煎熟
  • 步骤 10/10
    出锅前撒上白芝麻增加香味，最后芝麻番薯球做成
小贴士

芝麻一定要在最后出锅前撒上，以免油温过高，把芝麻烧过了；此点心一般人都可以食用，但是糖尿病人尽量少吃，因为番薯本身含糖，可能会导致糖尿病人的血糖不稳定！

发布于 2023-04-29
261
相关菜谱
写评论