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自制小饼干
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云朵花咕嘟啦

休假在家，和儿子一起试试做饼干。结果还不错，味道有点儿像二月二龙台头的豆棋，也很好吃！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    一定要用橄榄油，用花生油会有很大的油味
  • 步骤 2/12
    牛奶、奶粉都可以
  • 步骤 3/12
    我用的是做蛋糕的面粉
  • 步骤 4/12
    将面粉、糖粉、牛奶、橄榄油和黄油适量放进容器加入适量的水揉成面团
  • 步骤 5/12
    将揉好的面团醒一会儿
  • 步骤 6/12
    醒好后用擀面杖将面团擀成薄饼
  • 步骤 7/12
    用模具在饼胚上刻出一个个的形状
  • 步骤 8/12
    就是这样啦，儿子很激动哟。想起来还有点蓝莓干放在上面点缀一下。
  • 步骤 9/12
    烤箱提前预热10分钟后，将托盘铺上一层锡纸后放上饼干。
  • 步骤 10/12
    200度上下烘烤15分钟，出锅了，周围有点焦黄。应该 不错！
  • 步骤 11/12
    儿子尝了一下，不错很好吃
  • 步骤 12/12
    剩下的面懒的用模具就直接用刀拉成直条或用手团个面饼。
小贴士

自己做饼干才知道买的饼干里面要添加多少东西才能变得松软、酥脆。虽然自己做的不如买的好吃，但特别环保，放心没有任何添加剂。

发布于 2022-12-14
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