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酸奶萄萄干小蛋糕
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澈叶蓝凌在
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给宝宝做点心,健康最重要,这款小蛋糕没用泡打粉,可以放心地让宝宝食用.
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
低粉
60g
白糖
60g
油
适量
盐
适量
葡萄干
适量
酸奶
1大勺
植物油
1大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
称量好所有原料.
步骤 2/6
白糖加入鸡蛋中,用电动打蛋器把两个鸡蛋打至颜色变浅,体积膨胀,提起打蛋器滴落的面糊不会马上消失。
步骤 3/6
将面粉过筛加入蛋糊中,切拌均匀。
步骤 4/6
一大勺酸奶加一大勺植物油,用小勺子拌匀,加入面糊中,切拌均匀。
步骤 5/6
将面糊装入纸模中,约七八分满。
步骤 6/6
烤箱预热后,180度烤约15-18分钟即可。
小贴士
拌面糊时,要像炒菜一样上下翻拌,不要划圈,避免面糊出筋,影响口感。
发布于 2022-09-12
210
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