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花生迷你小桃酥
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杆丫丫个呸的个

前几天做了一款原味的桃酥，很受家中长辈的喜爱，于是又做了这款花生桃酥，添加了多多的花生碎，不仅香，而且口感也是极好的！

食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 30g
玉米油 60g
泡打粉 2g
小苏打 1g
花生仁 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把花生入烤箱烤熟备用。（搓去红衣）
  • 步骤 2/10
    大盆里加入鸡蛋，油，糖拌匀。
  • 步骤 3/10
    花生待冷却后用擀面杖擀碎。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液里加入低筋面粉，泡打粉，小苏打。
  • 步骤 5/10
    花生碎。
  • 步骤 6/10
    揉成团即可。
  • 步骤 7/10
    把面团分成了25个，搓圆。（一个约10克多点）
  • 步骤 8/10
    压成小饼放入烤盘并刷上全蛋液。
  • 步骤 9/10
    送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
  • 步骤 10/10
    烤至金黄即可。
小贴士

面团揉至成团即可。

发布于 2022-03-13
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