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蚝油姜蓉炒青菜
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海豚

带有点辣辣的,但又爽脆的青菜,美味好吃,最喜欢吃啦。特别是这个热天,不太喜欢吃肉,吃青菜还是最合我口味。

时间:10分钟内
食材
青菜 250g
姜蓉 15g
2g
1小勺
生抽 1小勺
生粉 1小勺
蚝油 10ml
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好姜蓉;
  • 步骤 2/7
    青菜摘除黄叶,切除一些根部,洗净后,飞一飞水;
  • 步骤 3/7
    然后捞起用凉水冲洗干净;
  • 步骤 4/7
    生粉用清水调成水淀,加入糖,盐,生抽,蚝油与姜蓉搅拌均匀;
  • 步骤 5/7
    热油里倒入油,将青菜倒入,炒片刻;
  • 步骤 6/7
    再倒入调好味的水淀粉,翻拌均匀,煮至浓稠,即可收火;
  • 步骤 7/7
    装上碟就可以享食。
小贴士

青菜飞一飞水更健康;

发布于 2024-09-21
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