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蚝油姜蓉炒青菜
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带有点辣辣的,但又爽脆的青菜,美味好吃,最喜欢吃啦。特别是这个热天,不太喜欢吃肉,吃青菜还是最合我口味。
时间:10分钟内
食材
青菜
250g
姜蓉
15g
盐
2g
糖
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1小勺
蚝油
10ml
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好姜蓉;
步骤 2/7
青菜摘除黄叶,切除一些根部,洗净后,飞一飞水;
步骤 3/7
然后捞起用凉水冲洗干净;
步骤 4/7
生粉用清水调成水淀,加入糖,盐,生抽,蚝油与姜蓉搅拌均匀;
步骤 5/7
热油里倒入油,将青菜倒入,炒片刻;
步骤 6/7
再倒入调好味的水淀粉,翻拌均匀,煮至浓稠,即可收火;
步骤 7/7
装上碟就可以享食。
小贴士
青菜飞一飞水更健康;
发布于 2024-09-21
215
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