夏季要清补，做一些汤佐餐食用，不仅能补充体液，益气生津，消暑解热，而且还能增进食欲，祛病健身，增强免疫力。吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，利水消肿，防暑祛热。

海带含有丰富的钙、碘及褐藻酸、硫酸脂等，具有降血压、降血脂和预防骨质疏松的功效；鸭肉属低热量、低脂肪、高蛋白食品，有补虚滋阴、利尿消肿的作用。