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芒果酸奶
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水文时光恰如年

爱吃甜品的我亲自操刀制作了杯芒果酸奶。食材选用了明治保加利亚式酸奶(纯味不甜)、芒果和薄荷。这款酸奶在吃第一口的时候就感受到它清爽的酸味与牛奶的醇香完美融合出的口感,内附糖包,满足一家老少不同需求。作为今天我制作的这款甜品主料再合适不过了。

时间:10分钟内
食材
酸奶 200g
芒果 适量
薄荷 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将芒果清洗后用刀切开去核,在果肉一面用小刀画格子,翻开就如下图这样咯。
  • 步骤 2/8
    然后用小刀横切,把这些小芒果切成丁备用。
  • 步骤 3/8
    留少许芒果丁在盘子里,其他大部分都倒入榨汁机,其实有搅拌机更好啦,榨汁机的话榨完后要自己用小勺子把凹槽内的芒果泥挖出来。
  • 步骤 4/8
    香甜的芒果泥几秒钟就出炉咯。
  • 步骤 5/8
    用勺子挖一些酸奶到容器里,和芒果泥混合。这个比例看个人喜好了,喜欢芒果味浓一点,可以酸奶放少些。
  • 步骤 6/8
    用搅棒快速将酸奶和芒果泥充分混合~
  • 步骤 7/8
    最后呈现淡淡的黄色。
  • 步骤 8/8
    最后放入刚才剩下的一些芒果丁,和薄荷叶做点缀,就大功告成啦!
小贴士

芒果有热带水果之王之称,含有丰富的营养,而薄荷清凉解暑,酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。想美想瘦的妹子更是需要它哦。

发布于 2025-02-25
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