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香脆花生
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仲耳边情话

用微波炉自己做，不动火，只需三分钟，比外面买的炒花生仁新鲜多了。

时间:10分钟内
食材
花生仁 50克
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，我用的是深色皮的花生仁，这种营养价值高些
  • 步骤 2/7
    花生仁洗净，倒掉多余的水
  • 步骤 3/7
    放适量盐
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀，使每一粒花生都裹上盐，花生平铺在盘子中
  • 步骤 5/7
    放入微波炉，高火两分钟
  • 步骤 6/7
    时间到，取出，搅拌一下，再高火1分钟。如果没有完全成熟，再高火40秒就可以了。取出晾凉即可。
  • 步骤 7/7
    做好的花生仁跟买的炒花生差不多，能看到表面红衣破裂，而且吃起来很脆。
小贴士

小贴士：

用微波炉做香脆花生，一定要分几次，千万不要一下子设定3分钟，那样容易不均匀，有的糊了，有的没熟。可以根据自己微波炉的功率和花生仁的量调整时间。

发布于 2024-02-09
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