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微波炉蛋糕
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妄熙迟

用微波炉来做蛋糕口感比不上烤箱做的，口感有点发干，但也很好吃。而且很快很省事，只要5分钟就可以出炉了，早上做早餐赶时间最好选择它了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 90g
细砂糖 75g
植物油 21g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。
  • 步骤 2/9
    用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。
  • 步骤 3/9
    将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。
  • 步骤 4/9
    再加入植物油。
  • 步骤 5/9
    翻拌均匀。
  • 步骤 6/9
    微波炉专用容器里刷上黄油。
  • 步骤 7/9
    将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。
  • 步骤 8/9
    放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。
  • 步骤 9/9
    出炉后倒出蛋糕即可食用。
小贴士

每个微波炉的火力都不一样，要根据自己家的来调整。

发布于 2023-07-03
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