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简单原味之水煮花生
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shrine飞翔

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。

花生我最爱，无论怎么弄都好吃！

这次的花生买的不怎么好，好多都很嫩，等煮熟了好多花生壳里的花生米要不是小小的，要不就没有，好可惜。。

时间:10分钟内
食材
花生 1000g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买回来的花生米浸泡20分钟，洗去沙子跟泥巴。
  • 步骤 2/6
    洗净装盆待用。
  • 步骤 3/6
    取高压锅洗净，倒入全部花生，加入一碗水。
  • 步骤 4/6
    加适量盐。
  • 步骤 5/6
    拿出高压锅遥匀，让每个花生都带有咸味。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖10分钟即关火。
  • 步骤 6/6
    煮熟的花生散开晒干。
小贴士

如果想要花生更好的入味，可以将每个花生开道小小的口，这样煮熟的花生味道更浓。

发布于 2022-11-20
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