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笋干玉米排骨汤
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鼻子大hamper

笋干是宝她奶奶自己山上挖来自己晒制而成的，绝对的绿色环保无添加哦。

笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。

发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。

食材
排骨 500g
玉米 500g
笋干 300g
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/23
    笋干用水泡四个小时
  • 步骤 2/23
    泡好的笋干洗净
  • 步骤 3/23
    笋干切段
  • 步骤 4/23
    沥干水分备用
  • 步骤 5/23
    排骨洗净
  • 步骤 6/23
    排骨冷水下锅飞水
  • 步骤 7/23
    煮开
  • 步骤 8/23
    掠去浮沫盛出备用
  • 步骤 9/23
    冷冻的玉米
  • 步骤 10/23
    剥开外皮
  • 步骤 11/23
    洗净
  • 步骤 12/23
    切段
  • 步骤 13/23
    电压力锅内胆内放入飞过水的排骨
  • 步骤 14/23
    再放入笋干
  • 步骤 15/23
    放入玉米段
  • 步骤 16/23
    放入切好的生姜大蒜
  • 步骤 17/23
    放入适量醋
  • 步骤 18/23
    放入开水没过表面
  • 步骤 19/23
    电压力锅选择靓汤键开始煮
  • 步骤 20/23
    煮好开锅后加入盐
  • 步骤 21/23
    放入鸡精
  • 步骤 22/23
    放入葱花
  • 步骤 23/23
    装盘
小贴士

排骨汤里放入适量醋能更好的促进钙的释出

发布于 2022-07-14
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