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细红豆沙
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小梦泯灭无言钱浭
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做包馅我喜欢粗一点的红豆沙,但做酥饼馅的话就得要细一些了,所以还是要准备些细红豆沙,随时做随时能拿到材料
食材
红豆
300g
冰片糖
100g
玉米油
适量
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
红豆洗净泡4小时以上
步骤 2/7
加入冰片糖和适量水
步骤 3/7
用电高压锅煮20分钟
步骤 4/7
煮好的红豆沙用料理机打细腻
步骤 5/7
打好的红豆沙放到不沾锅
步骤 6/7
加玉米油小火炒
步骤 7/7
炒至水分红豆成团即可
小贴士
炒红豆不用炒太干,稍微成团即可,放凉了水分蒸发之后就能做馅了
发布于 2022-09-11
236
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