导师教学6月第4课是北京小吃：豌豆黄。仔细看了栀子老师的教学贴，发现家里没有干豌豆，只有白扁豆，咨询了老师说不能用新鲜的豌豆，又懒的去买，就做白扁豆糕好了。百度搜了一下白扁豆的功效:白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。