煮了一些西米放在火龙果果冻里,只是加入了一些西米后吉利丁的用量好象少了,做好的果冻软塌塌的,脱模的时候也没脱好,但是味道还是不错的,下次再做一定要增加一些吉利丁的用量。
由于加入了西米这个量的吉利丁片做出来的果冻有点软,可以再增加半片吉利丁片。