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火龙果西米露
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灼谎蚊柯瘸

上次做芒果西米露买了200克的西米，煮了一半还剩下100克，今天全煮了做了这款火龙果西米露，火龙果是红心的，做出来的西米露颜色很惊艳，当然味道也是很好哦，很适合在夏天食用。

时间:30分钟-1小时
食材
西米 100g
牛奶 150g
火龙果 半个
炼乳 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    煮锅烧开半锅水。
  • 步骤 2/10
    水开后放入西米煮熟。
  • 步骤 3/10
    煮西米的时候要经常搅动，防止西米粘锅。
  • 步骤 4/10
    待西米慢慢变透明剩下一点白色点时可以关火焖十分钟。
  • 步骤 5/10
    十分钟后把煮好的西米放入凉水中冲凉，用水泡一会。
  • 步骤 6/10
    取一个火龙果切成两半，取其中一半用挖球器挖出一些火龙果球。
  • 步骤 7/10
    剩余的火龙果放入料理机里。果皮不要扔，可以做盛西米露的容器。
  • 步骤 8/10
    倒入牛奶，按个人口味放入适量的炼乳和白糖，启动料理机打成牛奶火龙果汁。
  • 步骤 9/10
    西米控干水分舀一些容器中。
  • 步骤 10/10
    浇上牛奶火龙果汁，上面放入火龙果球即可食用。
小贴士

1、煮西米的时候要经常搅动，防止西米粘锅。

2、炼乳和牛奶按个人的喜好放入。

发布于 2019-07-22
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