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红花豆大麦煲
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intermediate素雅

食疗作用

  大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经;

  具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;

  对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

时间:10-30分钟
食材
红花豆 200g
大麦 100g
猪肉碎 100g
高汤 300g
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大麦洗净,先煮到七成熟,待用
  • 步骤 2/5
    新鲜的红花豆剥好
  • 步骤 3/5
    将大麦,红花豆,猪肉,放入砂锅中
  • 步骤 4/5
    加入高汤,煮到熟
  • 步骤 5/5
    加葱花,盐调味,即可
小贴士

忌:因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。

发布于 2022-05-27
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