父亲节让我想起了以前的日子。。。每天都是等着老爸饭菜端上桌才动身,从来没想过要帮忙,真当是十指不沾阳春水啊!!!
不仅不帮忙,还挑三拣四,嫌这嫌那,不是嫌昨天没肉,就是嫌今天没汤,老爸每次都很好脾气得说明天就做给我吃,呵呵。。。
而现在,父亲老了,看着他日渐衰老的样子,心里总是五味杂陈。。。
总是想着哪天亲手做顿饭给父亲吃。
孩子出生以后才真正开始学煮饭烧菜,才终于懂父亲,呵呵。。。
最近每天都在下雨,也不想出门。这样的天气也很容易感冒,提高抵抗力很重要,于是自己动手煲鸡汤。
个人觉得炖比炒,煎都方便,全部食材都放入锅中便可以,可算是懒人菜!
我的砂锅比较小,所以只买了半只鸡,洗净后冷水入锅焯水,捞除泡沫,也去除油腻。