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红薯燕麦黑芝麻糊
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红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

时间:10-30分钟
食材
燕麦片 8g
红薯 半个
黑芝麻 5g
红豆 10g
黑豆 10g
黄豆 10g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯一个(我一个红薯分两次用完的,一次用一半)
  • 步骤 2/8
    这是燕麦片
  • 步骤 3/8
    这是黑芝麻
  • 步骤 4/8
    豆子泡好洗净放豆浆机,加适量水
  • 步骤 5/8
    红薯洗净去皮切小块
  • 步骤 6/8
    加入燕麦
  • 步骤 7/8
    加入黑芝麻,插电源,按营养米糊键
  • 步骤 8/8
    豆浆机工作结束,倒入碗中加适量白糖
小贴士

红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

发布于 2024-01-21
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