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春饼
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蛋挞

一直以来特喜欢吃面食,虽然我不是北方人!

特别喜欢春饼,

以前不会做,后来跟老公的舅妈学了这个菜!

不过我可是特别笨的,学了好多次才学会!

也请大家不要见笑!

食材
少许
适量
土豆丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开水烫面,一半开水,一半凉水
  • 步骤 2/7
    揉成光滑的面团,醒上二十分钟
  • 步骤 3/7
    把面团均匀揪成大小一样的剂子
  • 步骤 4/7
    按成小饼
  • 步骤 5/7
    小饼表面抹油,两个叠加在一起
  • 步骤 6/7
    用擀面杖擀成大饼
  • 步骤 7/7
    平底锅中开烙,卷上各种爱吃的菜
小贴士

如果掌握不好,可以全放开水

烙饼是看到鼓包就可以翻面,一定要勤

发布于 2024-06-30
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