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山药枸杞大米粥
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谋怪手访涎

有句广告词说得好:一天一碗粥,健康更长寿。今天的这碗粥是由山药、枸杞、大米三种食材组合的;山药具有健脾胃,补肾益精,增强免疫力的功效。山药含脂肪较少,几乎为零,因此有很好的减肥健美功效,它还具有滋补作用。 枸杞具有降血脂,补肾明目的功效。

清早起床喝上一碗热粥即清肠胃又可以增加维生素,滋阴补肾,调节生理机能。

食材
大米 100g
山药 50g
枸杞 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将大米用清水洗净,山药去皮,切成粒,枸杞洗净。
  • 步骤 2/7
    锅内注入适量清水烧开,下入大米。
  • 步骤 3/7
    用小火煲约30分钟至米开花。
  • 步骤 4/7
    再加入山药、枸杞。
  • 步骤 5/7
    用小火煲10分钟即可
  • 步骤 6/7
    盛入碗里喜欢甜食的可以加少许的糖。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

我有时间所以用的是沙锅慢慢熬,这样山药和枸杞可以分段放入,赶时间或没功夫守着的亲可以用电饭煲。

新鲜山药切好后,应立即用清水浸泡,以免氧化变黑。

发布于 2023-09-26
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