Name: 土豆炖猪蹄
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 卤猪蹄 300g; 土豆 2个; 胡萝卜 1根; 生抽 适量; 老抽 适量; 白砂糖 适量; 五香粉 适量; 八角粉 适量

土豆炖猪蹄

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洃小胖子子

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过节，剩下不少菜。有些菜倒掉还真可惜，热热吃又口味大减。剩菜再加工，还真是个学问。“五一”期间买的卤猪蹄，第二天就不好吃了，想想，加点料，变个花样，居然一顿消灭光了！

食材

卤猪蹄 300g

土豆 2个

胡萝卜 1根

生抽适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备好卤猪蹄
步骤 2/5

胡萝卜去皮，切滚刀块
步骤 3/5

土豆去皮，切块
步骤 4/5

将猪蹄、土豆和胡萝卜放入汤锅内，加入适量的水和所有调味料，大火煮开后改小火焖煮30分钟
步骤 5/5

土豆炖猪蹄完成！

小贴士

剩菜再加工，加调味料时要注意咸淡，不要过咸了。

发布于 2023-06-24

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