香蕉松饼 - 香蕉松饼的做法,香蕉松饼怎么做好吃,香蕉松饼的家常做法 - 京细菜谱

香蕉松饼

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弟怰古元英云

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这个方子其实与铜萝烧的方子是类似的，就是增加了香蕉的含量，口感上比不加香蕉的铜萝烧更香软一点

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

食材

面粉 120g

香蕉 1根

鸡蛋 3个

牛奶 68ml

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡蛋三个打入无油无水的碗中，
步骤 2/13

加入盐，再分三次加入砂糖
步骤 3/13

打至颜色发白并变浓稠；
步骤 4/13

粉类混合均匀后过筛，再加入打好的蛋糊中切拌均匀；
步骤 5/13

上下拌均匀
步骤 6/13

再加入牛奶到面糊中
步骤 7/13

香蕉压成泥状，也可以是小颗的，看自己的喜好；
步骤 8/13

把香蕉泥加入到面糊中，切拌均匀成无颗粒的面糊
步骤 9/13

盖上保鲜膜静置半小时
步骤 10/13

平底不粘锅最小火加热，舀入平平满满的１勺面糊慢慢倒入锅中央成圆形；
步骤 11/13

加热至表面膨胀出现均匀的泡泡
步骤 12/13

翻面把另一面煎一小小会儿就可以出锅了。
步骤 13/13

全部煎好后，两个一组进行分组，夹上红豆沙就可以了。

小贴士

注：喜欢颗粒的朋友可以把香蕉切成小颗，不必压成泥了

一定要使用不粘的平底锅来制作

当面糊倒进锅里去后，要使用小火

发布于 2023-04-12