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香橙吐司
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贫址簿坠怯

去年冬天做了好多的糖渍橙皮，一直冷冻在冰箱中，前天收拾冰箱的时候，才发现还有好多没用，所以就赶紧拿来做面包了，淡淡的橙香，很是喜欢。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 600g
糖 60g
橄榄油 20g
鸡蛋 100g
奶粉 24g
水 270g
糖渍橙皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    除橙皮外所有原料放入面包机中，搅拌至完成阶段。发酵至两倍大。
  • 步骤 2/11
    取出揉进橙皮丁。
  • 步骤 3/11
    平均分成四分。
  • 步骤 4/11
    滚圆。
  • 步骤 5/11
    取一个面团，擀开。
  • 步骤 6/11
    三折。
  • 步骤 7/11
    放松十分钟后，再次擀开。
  • 步骤 8/11
    卷起来。
  • 步骤 9/11
    四个小面团都做好后，放入模具中，发酵至两倍大。
  • 步骤 10/11
    放入预计180度的烤箱中烤40分钟左右。取出放凉后即可切片。
  • 步骤 11/11
    搭配其他主食一起享用。
小贴士

糖渍橙皮可换成自己喜欢的果干。最后烤的时间与温度根据自家烤箱情况而定。

发布于 2024-07-05
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