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大米饼
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光明磊落

大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

大米饼软糯适中,香甜可口,做这个大米饼的时候,刚出锅就被老公吃掉2个,呵呵,刚出锅的大米饼就是好吃。

食材
大米 200g
适量
泡打粉 1勺
20g
20g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
  • 步骤 2/5
    把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
  • 步骤 3/5
    打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
  • 步骤 4/5
    电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
  • 步骤 5/5
    好了 ,出锅,开吃
小贴士

1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。

2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。

发布于 2023-02-21
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