jxcaipu logo
大米饼
2万 热度 146 收藏
光明磊落

大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

大米饼软糯适中，香甜可口，做这个大米饼的时候，刚出锅就被老公吃掉2个，呵呵，刚出锅的大米饼就是好吃。

食材
大米 200g
水 适量
泡打粉 1勺
糖 20g
油 20g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
  • 步骤 2/5
    把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。
  • 步骤 3/5
    打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
  • 步骤 4/5
    电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
  • 步骤 5/5
    好了 ，出锅，开吃
小贴士

1.大米必须提前浸泡2天，然后才能打浆。

2.没有电饼铛就用家里的平底锅，保持小火状态，不能让饼子糊了。

发布于 2023-02-21
189
相关菜谱
写评论