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清蒸大黄鱼
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紫菜

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

时间:10-30分钟
食材
大黄鱼 350g
葱 适量
辣椒 适量
料酒 适量
八角 适量
蚝油 适量
姜 适量
色拉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鱼洗干净，放入盐和料酒腌制十分钟入味。
  • 步骤 2/4
    把葱切段，姜切片。
  • 步骤 3/4
    把腌好的鱼放入盘中，浇上蚝油，放上切好的葱、姜，再放上干红椒丝和八角，倒入适量的色拉油。
  • 步骤 4/4
    蒸锅中放入水，把盘子放入锅中，大火烧开，中火蒸上半个小时。
小贴士

急慢性皮肤病患者忌食；支气管哮喘，癌症，淋巴结核，红斑狼疮，肾炎，血栓闭塞性脉管炎患者忌食。

发布于 2023-10-26
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