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花儿馒头
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今天喝奶茶了吗

花朵馒头很普通,与平时的馒头一样,只是在整形手工上做了一点变化,相信你也会做.

　　 来吧我们一起做..做春天.......

食材
红心红薯 100g
面粉 300g
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟.
  • 步骤 2/12
    等红薯凉一会后加上面粉发酵粉合面发酵.另外再发一团全面的面团.
  • 步骤 3/12
    两种面团发酵后.
  • 步骤 4/12
    把红薯面分成1/3与2/3,两种面搓成条.
  • 步骤 5/12
    白色面擀开后把1/3红薯面包在里面.
  • 步骤 6/12
    再把2/3的红薯擀开包白色的面
  • 步骤 7/12
    平均分段切开,五个一组.
  • 步骤 8/12
    再把面剂子的1/3处用手捏小一点.
  • 步骤 9/12
    中间压一条钱做花芯
  • 步骤 10/12
    粘点水.以便好粘连
  • 步骤 11/12
    整形好后,松弛15分钟后再入锅蒸15分钟.
  • 步骤 12/12
    出锅.
小贴士

等冷一点再去拿，以免烫手

发布于 2022-11-24
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