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炸米饭饼
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前手缆谂媒

家里来了个小客人过夜，早晨起来不爱吃面包，面条。虽然6岁小毛病还不少，呵呵。难不倒我。看到有前一晚剩下的米饭就有了主意，哈哈，小家伙都没吃够！

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 2个
油 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这是头一天剩的黑豆米饭，我加了糯米，所以很黏。
  • 步骤 2/6
    带上手套将米饭团成圆瓷实后，轻轻压成半公分厚的小饼。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋加糖打散。
  • 步骤 4/6
    热油。
  • 步骤 5/6
    用筷子姜饭饼沾满鸡蛋液一个个发到油锅里炸，翻动，鸡蛋熟了，两面金黄即可。
  • 步骤 6/6
    装盘，配上牛奶，美味早餐。
小贴士

米饭要有糯米的成分够黏才可以。

炸的时候不要时间长，米饭本身就是熟的，蛋液金黄即可。

不喜欢吃甜的可以将糖换成盐。

发布于 2024-07-10
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