香酥地瓜条 - 香酥地瓜条的做法,香酥地瓜条怎么做好吃,香酥地瓜条的家常做法 - 京细菜谱

香酥地瓜条

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地瓜就是红薯，就像土豆一样，吃剩下凉透之后有点回生。必须要热一下才好吃。在炒菜之前用油小火炸一下就非常不错，外酥里嫩，美味。

时间:10分钟内

食材

红薯 250g

油适量

盐适量

鸡蛋 1个

面粉适量

烹饪步骤

步骤 1/9

这是蒸熟后的地瓜
步骤 2/9

改刀切成条。
步骤 3/9

鸡蛋打开。
步骤 4/9

加入适量面粉和盐。
步骤 5/9

搅拌成糊。
步骤 6/9

夹起地瓜条裹满面糊。
步骤 7/9

沾满面包糠。
步骤 8/9

一次放入热好油的油锅里，两面金黄即可。
步骤 9/9

外酥里嫩，非常好吃。

小贴士

面粉不要加多，能搅拌成糊就行。

不要炸时间久了，地瓜本身就是熟的，外皮变色就可以。

发布于 2024-05-31