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黑豆糙米饭
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想放假

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。多吃糙米可以治疗女性贫血，能净化血液，强化体质，防癌等，好处多多。

糙米的口感比较粗，我加了煮熟后细腻的黑豆一起来做米饭，很香。多吃粗粮有益，所以又加了点小碴子。闷好的米饭果然醇香呢。

食材
糙米 250g
小碴子 100g
黑豆 150g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑豆挑好，洗干净。
  • 步骤 2/7
    提前浸泡一天。
  • 步骤 3/7
    糙米，小碴子。
  • 步骤 4/7
    淘洗干净。
  • 步骤 5/7
    姜泡好的黑豆和糙米小碴子放入电饭锅。水高出米量的1.5倍即可。
  • 步骤 6/7
    焖好了，开盖就香喷喷的。
  • 步骤 7/7
    盛碗，喜欢吃甜的可以拌点红糖或白糖。
小贴士

糙米和小碴子可以洗干净提前泡半小时，煮出来的米饭口感更好。

发布于 2024-04-20
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