Name: 牛肉笋丝汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瘦牛肉 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 生粉 适量; 香料 适量; 胡椒粉 适量; 姜 适量; 蒜头 适量

牛肉笋丝汤

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智障小哥_

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牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。

时间:10-30分钟

食材

瘦牛肉 200g

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

牛肉洗净切片。
步骤 2/10

加入生抽，料酒，盐，生粉拌匀腌制15分钟。
步骤 3/10

香料洗净，另笋切丝备用。
步骤 4/10

姜蒜切碎备用。
步骤 5/10

锅中倒入适量的油，热炒香姜蒜粒，然后倒入三碗清水烧开。
步骤 6/10

加入笋丝，适量的盐，生抽，胡椒粉。
步骤 7/10

加入香料。
步骤 8/10

煮开。
步骤 9/10

把牛肉分开撒入汤中，煮熟即可。
步骤 10/10

上菜了！

小贴士

牛肉煮熟即可盛出。

发布于 2025-01-11

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