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牛奶棒
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语竹徒手敬岁月

不知道做什么饼干给小朋友吃,外面买的零食都不干给小朋吃太多,之前的塑化剂之类,外面的都不知道加了些什么。台湾的面包店大多会卖的小點心~牛奶棒,吃起來口感很脆、很香,作法也很简单。牛奶棒口感属于較为脆硬的饼干,给小朋友做点心,是不错的零食。切的粗细口感都不错,切得時候可以在切細一點,口感也不錯哦!切得较細烘烤時間可以短一點,切得較粗,烘烤時間就稍微長一點。

时间:1-2小时
食材
牛奶 60g
奶油 50g
奶粉 20g
糖粉 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛那,奶油,糖粉,低筋面粉,奶粉,等
  • 步骤 2/10
    糖粉加入软化的奶油,隔水加热
  • 步骤 3/10
    融化成水状
  • 步骤 4/10
    在加一半的牛奶,拌匀,在加入一半的面粉拌匀
  • 步骤 5/10
    再加入剩余的牛奶
  • 步骤 6/10
    再把剩余的面粉拌入,揉成团
  • 步骤 7/10
    揉好的面团推开
  • 步骤 8/10
    擀成0.4左右的厚片
  • 步骤 9/10
    切成0.7左右的宽度
  • 步骤 10/10
    放入烤箱,160度中层烤25分钟
小贴士

也可以加入自己喜欢的材料,如芝麻等。

发布于 2022-08-03
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