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牛奶磨牙棒
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栾杀戮天下

牛奶棒口感属于较为脆硬的饼干，适合长牙期宝宝吃。当然，大人也可以吃啦，口感很脆、很香，有浓浓的牛奶味。自己做的磨牙棒不放任何人工添加剂，更健康，宝宝也吃得更安心。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 180g
牛奶 60g
糖粉 80g
无盐黄油 50g
奶粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    低筋面粉和奶粉混合备用。
  • 步骤 2/10
    糖粉加软化的黄油，隔水加热。
  • 步骤 3/10
    融化成液体状。
  • 步骤 4/10
    加入一半的牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    筛入一半的面粉，用橡皮刮刀左右切拌均匀。
  • 步骤 6/10
    加入剩余的牛奶。
  • 步骤 7/10
    筛入剩余的面粉。
  • 步骤 8/10
    用手揉成光滑的面团。
  • 步骤 9/10
    把面团擀成0.4CM的厚片，整成长方形。放入冰箱冷冻10分钟。
  • 步骤 10/10
    将冷冻好的面片切成0.7CM的宽度，放入预热好的烤盘。160℃，中层，25分钟。
小贴士

拌面粉的时候不能转圈搅拌，而是要左右切拌，以免面粉起筋，口感太硬。

发布于 2020-09-04
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