试用的易积优酸奶酸乳粉,真的很神奇,竟然用清水拌均匀再加热发酵就可以了;当时收到的时候还在想怎么这么大一包,平时买的都是一G一小袋的呀,还好后面配的有说明书,原来这个就是像奶粉一样配好的酸奶粉,还有各种味的。
我这包是香草味,打开就是一股清新的味道,一袋刚好做一L水的量,做好的酸奶很浓稠,香滑嫩,像豆腐花一般,不拌水里就很好吃了,小朋友也喜欢!
做好的酸奶冰箱冷藏保存,早上直接开两袋饼干,抹点酸奶配点水果,当早餐很好。
一包酸乳粉是230G,可以做1L水的量,不要随意多放水以免太稀了酸奶不成形;
酸奶盒和所用到的打蛋器都要开水消毒下;
酸奶做好要放至常温后再放冰箱冷藏;最好在三天内吃完。