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黄冰糖炖雪梨
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deflection恐惧

最近我在美食网交流，才知道：老冰糖（黄冰糖）大块的那种，是最好的，无添加剂。热咳时，用老冰糖蒸梨，对身体康益是很有帮助的。冰糖炖梨的主要功效就是止咳、润肺的。

时间:10-30分钟
食材
梨子 1个
水 适量
老冰糖 2大块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪梨一个反复洗净
  • 步骤 2/7
    将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开
  • 步骤 3/7
    用勺子挖去梨里面的果核，放入冰糖，不用再加水，会渗出天然的梨水来
  • 步骤 4/7
    用勺子挖去梨里面的果核，放入老冰糖
  • 步骤 5/7
    加盖，隔水蒸20分钟
  • 步骤 6/7
    蒸好的样子
  • 步骤 7/7
    清热润肺
小贴士

挖果核的时候要从周围开始轻轻挖，以免用力过大使梨破开。

不用再加水，会渗出天然的梨水来。

发布于 2022-06-21
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