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双色小饼
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多萝西马啄夭
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简简单单的一天,把上回做紫薯蒸包剩的紫薯面团做了小饼子。LG吃了1个赞不绝口,满口留香哈。
时间:10-30分钟
食材
紫薯
半个
面粉
350g
五仁馅
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
和两个面团(紫薯+面粉和纯面粉)和好醒20分钟
步骤 2/7
把纯面粉的面团杆成矩形
步骤 3/7
上面铺一层紫薯面团
步骤 4/7
横向卷起,卷宽些,切成小剂子
步骤 5/7
把小剂子杆成圆形面皮
步骤 6/7
把五仁馅月饼放进面皮中包好
步骤 7/7
放进蒸锅,大火烧开转中火10分钟即可,正好关火3分钟之后取出
小贴士
卷双色皮的时候要卷宽些
发布于 2022-09-11
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