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紫薯椰汁西米露
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离愁当酒齐

西米露做过，用紫薯做西米露，加入了椰汁，从口味到颜色都给人以惊喜······

时间:10-30分钟
食材
紫薯 50g
西米 30g
椰子粉 2袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好紫薯、西米、椰粉。
  • 步骤 2/5
    锅中加水，水烧开后倒入西米，煮至西米透明为止。
  • 步骤 3/5
    紫薯去皮切丁，入锅煮熟，盛起备用。
  • 步骤 4/5
    煮好的紫薯和西米（西米用煮紫薯的水浸过，所以呈淡蓝色）
  • 步骤 5/5
    椰粉用开水冲好，加入紫薯、西米即可。
小贴士

水烧开下入西米，煮至半透明，捞出过凉水。重复煮一次，至透明。

发布于 2023-04-27
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