干煸豇豆 - 干煸豇豆的做法,干煸豇豆怎么做好吃,干煸豇豆的家常做法 - 京细菜谱

干煸豇豆

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奚笑天沙

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此菜色泽翠绿,鲜咸爽口。

时间:10-30分钟

食材

豇豆 400g

青椒 50g

葱花适量

蒜瓣适量

干红辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

豇豆洗净切成段。
步骤 2/11

青椒切成细段。
步骤 3/11

葱花，蒜瓣，干红辣椒。
步骤 4/11

锅里加适量油，烧热，下入豇豆干煸，煸至豇豆表面金黄变软，盛出。
步骤 5/11

锅继续烧热，下入几块油渣。
步骤 6/11

下入蒜瓣炒出蒜香。
步骤 7/11

下入葱花。
步骤 8/11

下入干红辣椒。
步骤 9/11

下入豇豆。
步骤 10/11

下入青椒。
步骤 11/11

调入适量生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精调味即可。

小贴士

入锅煸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。

发布于 2024-07-30