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蒜泥空心菜
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空心菜,菜如其名,梗是空心的,夏季经常吃,可以防暑解热、凉血排毒。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称。制作方法很多,今天我是直接炒着吃,原汁原味。
时间:10分钟内
食材
空心菜
500g
蒜瓣
20g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
空心菜洗净切段
步骤 2/8
蒜瓣剁碎
步骤 3/8
锅中倒油,倒入蒜末爆香
步骤 4/8
倒入空心菜大火翻炒2分钟
步骤 5/8
放两勺盐
步骤 6/8
放一勺蚝油汁
步骤 7/8
放少许鸡精翻炒均匀
步骤 8/8
撒上芝麻油即可
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放些辣酱一起翻炒,会更有味些
发布于 2022-12-27
247
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