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鸡腿菇拌黄瓜粉丝
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红润modesty

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。具有高蛋白，低脂肪的优良特性。肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，口感极好。这次用鸡腿菇，配上橄榄油炒制了一下，做了道清口的凉拌菜。喜欢瘦身的朋友，不妨可以试试哟。

时间:10分钟内
食材
鸡腿菇 200g
黄瓜 100g
粉丝 80g
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
酱油 适量
米醋 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的主要食材。
  • 步骤 2/8
    鸡腿菇，切丝。
  • 步骤 3/8
    黄瓜切成丝，粉丝事先用温水，泡10分钟左右。一共放在一个盆中。
  • 步骤 4/8
    起锅，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 5/8
    倒入切好的鸡腿菇丝，煸炒一下。
  • 步骤 6/8
    待炒的有些微焦时，登入适量的盐，研磨些黑胡椒粉。翻炒一下。
  • 步骤 7/8
    待炒好的鸡腿菇，放凉一下。倒入之前的盆中。
  • 步骤 8/8
    加些适量的酱油，米醋，撒上些芝麻，最后加些辣椒油，拌匀即可。是一道味道很清品，很健康的小凉菜。
小贴士

炒好的鸡腿菇丝，不要马上与黄瓜粉丝拌，那样容易把黄瓜丝加热了，黄瓜丝就不脆爽了。

发布于 2022-05-05
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