jxcaipu logo
芒果牛奶西米露
3.2万 热度 125 收藏
-Anonymous__

丫头爱吃必胜客的芒果西米露，我觉得我也能做出来，造价肯定还便宜，自己做还卫生，于是大热的天去超市买了西米，芒果，还有牛奶，上网上搜了方子，不看不知道，原来大家早都自己做了，而且品种繁多，看的我眼花缭乱，都太有才了。

食材
牛奶 200ml
芒果 400g
西米露 50g
糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    西米清水洗下
  • 步骤 2/18
    锅中烧开水，把西米倒入
  • 步骤 3/18
    等煮一会，看到有白心时候捞出，冷水过凉
  • 步骤 4/18
    锅中再重新换水烧开
  • 步骤 5/18
    把过冷水的西米倒入
  • 步骤 6/18
    煮到没有白心时捞出，冷水过凉，放冰箱冷藏
  • 步骤 7/18
    芒果洗净，去皮
  • 步骤 8/18
    切成丁状
  • 步骤 9/18
    拿小碗取出一部分芒果丁
  • 步骤 10/18
    剩下的芒果肉，用果汁机弄成肉泥
  • 步骤 11/18
    搅拌至没有颗粒时停机
  • 步骤 12/18
    加入牛奶
  • 步骤 13/18
    加适量的白糖
  • 步骤 14/18
    再次搅拌
  • 步骤 15/18
    取小碗盛出一部分芒果牛奶汁
  • 步骤 16/18
    从冰箱里取出西米，用勺子舀在果汁上
  • 步骤 17/18
    放上适量的芒果丁
  • 步骤 18/18
    一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了
小贴士

第一遍煮西米的时候要一个劲的搅拌，因为爱粘锅底。而且一定要冷水过凉，否则都沾在一起了。

发布于 2022-10-01
256
相关菜谱
写评论